Αντιμετωπίζουμε όλο και περισσότερες προκλήσεις στις επιχειρηματικές στρατηγικές και στην ανάπτυξη προϊόντων, με την αειφορία και το περιβάλλον στο επίκεντρο αυτών. Η αυξανόμενη πίεση από τον επιχειρηματικό τομέα ωθεί τις εταιρείες να υιοθετήσουν νέες προσεγγίσεις για την ανάπτυξη προϊόντων που είναι πιο φιλικές προς το περιβάλλον και βιώσιμες.

Γνωρίζετε ποιες είναι οι μεγαλύτερες προκλήσεις στην ανάπτυξη προϊόντων; Σε αυτές περιλαμβάνονται η εξάντληση των πόρων, η ρύπανση και η ανάγκη ανταπόκρισης στην κλιματική αλλαγή.

Ωστόσο, παράλληλα με τις προκλήσεις στον επιχειρηματικό κόσμο, υπάρχουν επίσης τεράστιες ευκαιρίες στον τομέα της βιώσιμης ανάπτυξης προϊόντων. Υπάρχει σημαντικά αυξημένη ζήτηση για προϊόντα φιλικά προς το περιβάλλον και οι εταιρείες που αναγνωρίζουν ότι εστιάζουν στην παραγωγή προϊόντων με περιβαλλοντική συνείδηση θα αποκτήσουν πλεονέκτημα στην αγορά. Επιπλέον, η βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων μπορεί να αποφέρει τεράστια οφέλη όχι μόνο για τις εταιρείες αλλά και για την κοινωνία και το περιβάλλον, συμβάλλοντας στην προστασία και τη διατήρηση της γης για τις μελλοντικές γενιές. Κατά συνέπεια, η βαθιά κατανόηση των περιβαλλοντικών προκλήσεων των επιχειρηματικών στρατηγικών και της ανάπτυξης προϊόντων, καθώς και της σημασίας της βιώσιμης ανάπτυξης προϊόντων, είναι απαραίτητη για τις εταιρείες ώστε να λειτουργούν αποτελεσματικά και υπεύθυνα στην παγκόσμια αγορά και να συμβάλλουν σε ένα βιώσιμο μέλλον για τον πλανήτη μας. 

Γνωρίζατε ότι γνωστές εταιρείες χρησιμοποιούν επίσης τη βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων, όπως είναι οι παρακάτω:

• Τα έπιπλα ΙΚΕΑ είναι συναρμολογούμενα και σας επιτρέπουν να αντικαταστήσετε και να αναβαθμίσετε μεμονωμένα μέρη χωρίς να χρειάζεται να πετάξετε ολόκληρο το κομμάτι. Η ΙΚΕΑ εισήγαγε επίσης πρόσφατα το πρόγραμμα «Buy Back», σύμφωνα με το οποίο τα μεταχειρισμένα έπιπλα αγοράζονται για ανακύκλωση ή μεταπώληση,
• Adidas “Futurecraft Loop” παπούτσι κατασκευασμένο εξ ολοκλήρου από ανακυκλώσιμα υλικά, ή λιανοπωλητής,
• Fairphone κατασκευάζει αρθρωτά smartphones που επισκευάζονται και αναβαθμίζονται εύκολα

Στόχος αυτού του WebQuest είναι να καταδείξει τη σημασία της ανάπτυξης προϊόντων με περιβαλλοντική συνείδηση τόσο για τους οικονομικούς φορείς όσο και για τους καταναλωτές. Ζητούμενο είναι να σας κάνει, ως χρήστες προϊόντων, να σκεφτείτε τι μπορείτε να κάνετε για το περιβάλλον σας και για την υιοθέτηση προϊόντων φιλικών προς το περιβάλλον και την παράταση της διάρκειας ζωής των υφιστάμενων προϊόντων.

Μπείτε σε ομάδες και ερευνήστε φιλικά προς το περιβάλλον προϊόντα ή επιλογές παράτασης της διάρκειας ζωής των προϊόντων που λαμβάνουν υπόψη τη βιωσιμότητα του πλανήτη μας και τη μείωση των αποβλήτων. Στη συνέχεια, κάθε ομάδα θα πρέπει να καταρτίσει μια επιχειρηματική υπόθεση (μοντέλο) που οδηγεί στη σκοπιμότητα του επιλεγμένου παραδείγματος ή της μεθόδου. Παρουσιάστε εν συντομία στις άλλες ομάδες τα κρίσιμα σημεία που δυσχεραίνουν την εφαρμογή και τις δραστηριότητες που είναι απαραίτητες για να λειτουργήσει το παράδειγμα. Συζητήστε από κοινού πώς τα επιλεγμένα παραδείγματα εντάσσονται στην αλυσίδα αξίας του μοντέλου της κυκλικής οικονομίας. 

Προχωρήστε και δείξτε πόσες καλές ευκαιρίες υπάρχουν για την ανάπτυξη περιβαλλοντικά βιώσιμων προϊόντων!

Ακολουθήστε τα παρακάτω βήματα. 

1. Μαζευτείτε!

Αυτό είναι το εύκολο μέρος! Σε αυτό το στάδιο, ολόκληρη η τάξη πρέπει να χωριστεί σε ομάδες των 3. Κάθε ομάδα αντιπροσωπεύει μια εταιρεία από διαφορετικό οικονομικό τομέα. Μόλις έχετε την ομάδα σας, μπορείτε να προχωρήσετε στο επόμενο βήμα.

2. Βρείτε πληροφορίες! - Δραστηριότητα Living Lab

Ενημερωθείτε για τις ευκαιρίες ανάπτυξης προϊόντων με περιβαλλοντική συνείδηση και παράτασης της διάρκειας ζωής των προϊόντων Εξερευνήστε τα δομικά στοιχεία μιας βιώσιμης αλυσίδας εφοδιασμού: οικολογικός σχεδιασμός, πράσινες προμήθειες, βιώσιμη παραγωγή, αποτελεσματική εφοδιαστική, πράσινη συσκευασία, διαχείριση και ανακύκλωση αποβλήτων, βιώσιμη λειτουργία και συντήρηση και κοινωνική ευθύνη. Όλες οι ομάδες θα πρέπει να εξετάσουν συλλογικά τους διαδικτυακούς πόρους για το θέμα «Ο ρόλος του κύκλου ζωής και της διάρκειας ζωής του προϊόντος στη βιώσιμη διαχείριση της εφοδιαστικής αλυσίδας» που παρέχεται σε αυτό το WebQuest και να ερευνήσουν περαιτέρω το θέμα, εάν είναι απαραίτητο.

Για την επιλεγμένη εταιρεία, εξετάστε ποια στρατηγική παράτασης του κύκλου ζωής του προϊόντος χρησιμοποιεί. Προσπαθήστε να οργανώσετε μια πραγματική συνέντευξη με υπαλλήλους της εταιρείας, για παράδειγμα κάποιον υπεύθυνο για την ανάπτυξη προϊόντων. Ρωτήστε τους πώς διασφαλίζουν την πράσινη προμήθεια, ποιες πρακτικές οικολογικού σχεδιασμού εφαρμόζουν, πώς διασφαλίζουν τη βιωσιμότητα των δραστηριοτήτων τους. Αυτές οι πληροφορίες από πραγματικές επιχειρήσεις θα σας βοηθήσουν να σχεδιάσετε το βιώσιμο επιχειρηματικό σας μοντέλο στα επόμενα βήματα της διαδικασίας.

Ενημερωθείτε για τις δυνατότητες ανάπτυξης προϊόντων με περιβαλλοντική συνείδηση και τη διάρκεια ζωής των προϊόντων.

3. Δοκιμάστε το!

Μελετήστε τα βήματα που απαιτούνται για την υλοποίηση του παραδείγματος που επιλέξατε. Ποια δομικά στοιχεία (ορόσημα) απαιτούνται για να καταστεί το παράδειγμά σας βιώσιμο. Ποιοι πόροι απαιτούνται για να γίνει πραγματικότητα το πράσινο επιχειρηματικό σας μοντέλο. Προσπαθήστε να απαντήσετε στις ακόλουθες απλές ερωτήσεις:

• Για ποιον δημιουργώ αξία;
• Τι δημιουργώ;
• Πώς δημιουργείτε αξία;

4. Σχεδιάστε το!

Σχεδιάστε τα κρίσιμα στοιχεία του επιχειρηματικού μοντέλου που είναι απαραίτητα για τη λειτουργία του. Χρησιμοποιήστε το μονοσέλιδο περίγραμμα του «καμβά επιχειρηματικού μοντέλου». Θα βρείτε χρήσιμους συνδέσμους για τη δομή του μοντέλου και τη σχέση μεταξύ των 9 στοιχείων. Προσπαθήστε να απαντήσετε στις ακόλουθες ερωτήσεις:

• Ποια είναι η ομάδα-στόχος σας, σε ποιον πουλάτε; (Πελάτης)
• Ποιο κανάλι μάρκετινγκ θα χρησιμοποιήσουμε; (Κανάλι)
• Πώς θα βγάλουμε χρήματα από αυτό; (Έσοδα)
• Εντάξει, ποιος θα το κάνει αυτό; (Πόρος)
• Πόσο θα κοστίσει; (Κόστος)
• Ποιους συνεργάτες θα χρειαστεί να χρησιμοποιήσουμε, αν δεν μπορούμε να το κάνουμε εσωτερικά; (Συνεργάτες)

Αυτό το μοντέλο θα σας βοηθήσει να σχεδιάσετε προϊόντα που εφαρμόζονται στο πνεύμα μιας βιώσιμης αλυσίδας εφοδιασμού.

5. Επισημάνετέ το!

Στο επιχειρηματικό σας μοντέλο, επισημάνετε τα εμπόδια που δυσχεραίνουν την εφαρμογή του και πώς αυτά τα εμπόδια μπορούν να αρθούν. 

6. Παρουσιάστε!

Παρουσιάστε εν συντομία το παράδειγμα που επιλέξατε στην τάξη, χρησιμοποιώντας ως οδηγό τα στοιχεία του μονοσέλιδου καμβά επιχειρηματικού μοντέλου (πελάτης, κανάλι, έσοδα, πόροι, κόστος, συνεργάτες).

7. Ιεραρχήστε τα!

Κατατάξτε μαζί τα παραδείγματα που παρουσιάστηκαν ανάλογα με τη δυσκολία εφαρμογής, ξεκινώντας από τα πιο εύκολα και προχωρώντας προς τα πιο δύσκολα στην εφαρμογή. Συζητήστε από κοινού πώς τα υπάρχοντα μοντέλα μπορούν να βελτιωθούν και να γίνουν πιο αποτελεσματικά.

ΒΙΩΣΙΜΗ ΔΙΑΧΕΙΡΙΣΗ ΤΗΣ ΑΛΥΣΙΔΑΣ ΕΦΟΔΙΑΣΜΟΥ:

• (βίντεο 1): Διαχείριση αλυσίδας εφοδιασμού σε 6 λεπτά | Τι είναι η Διαχείριση Αλυσίδας Εφοδιασμού; | Simplilearn
• (βίντεο 2): Τι είναι η Βιωσιμότητα της Αλυσίδας Εφοδιασμού;
• (βίντεο 3): Ο κύκλος ζωής προϊόντος εξηγείται | Παραδείγματα από Apple iPhone & Coca Cola
• (επιστημονικό άρθρο 1): (PDF) Ευθυγράμμιση της πράσινης διαχείρισης αλυσίδας εφοδιασμού με τους τύπους προϊόντων
• (web_1): Τι είναι ο κύκλος ζωής προϊόντος; (Ορισμός, Στάδια και Παραδείγματα) TWI

BUSINESS MODEL CANVAS:

• (βίντεο 1): Το Business Model Canvas Εξηγείται
• (βίντεο 2): Οδηγός για αρχάριους στο Business Model Canvas
• (web_1): Business Model Canvas - Βικιπαίδεια
• (web_2): Business Model Canvas: Εξήγηση με Παραδείγματα | Creately

ΚΑΛΕΣ ΠΡΑΚΤΙΚΕΣ

• (μελέτη περίπτωσης 1): Kuradashi – Μείωση απώλειας και σπατάλης τροφίμων | Circular X
• (μελέτη περίπτωσης 2): John Lewis Partnership – Κυκλική οικονομία και αναγέννηση
• (μελέτη περίπτωσης 3): Beni – Επέκταση περιήγησης για αγορές μεταχειρισμένων προϊόντων | Circular X

Επιλέξτε ανθεκτική ποιότητα και κάντε το περιβάλλον σας πιο πράσινο!

Η βιώσιμη ανάπτυξη προϊόντων και η παράταση της διάρκειας ζωής των προϊόντων προσφέρουν σημαντικά οφέλη τόσο για τις εταιρείες όσο και για το περιβάλλον. Η προσέγγιση αυτή επιτρέπει στα προϊόντα να χρησιμοποιούνται για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την ανάγκη κατασκευής νέων προϊόντων. Επιπλέον, μπορεί να προωθηθεί η χρήση τεχνολογιών φιλικών προς το περιβάλλον, γεγονός που συμβάλλει στη μείωση των εκπομπών αερίων του θερμοκηπίου. Η παράταση της διάρκειας ζωής ενός προϊόντος παρέχει την ευκαιρία να μειωθούν τα απόβλητα και να αυξηθεί η πρακτική της ανακύκλωσης και της επανεπεξεργασίας των προϊόντων. Βοηθά τις επιχειρήσεις να λειτουργούν με πιο βιώσιμο και περιβαλλοντικά συνειδητό τρόπο, αυξάνοντας παράλληλα την ανταγωνιστικότητά τους στην αγορά.

• Arveco - 'Outic' ένδυση εργασίας ως υπηρεσία, μελέτη περίπτωσης
• RECUP - Επαναχρησιμοποιούμενα δοχεία για φαγητό εν κινήσει, μελέτη περίπτωσης
• Πώς μπορούν οι επιχειρήσεις να προωθήσουν την επάρκεια; Το πλαίσιο επιχειρήσεων για την επάρκεια, Laura Niessen, Nancy MP Bocken, επιστημονικό άρθρο

Patagonia - Πρόγραμμα Worn Wear

Το «Worn Wear Patagonia» είναι ένα κέντρο επιμήκυνσης της διάρκειας ζωής των προϊόντων, «επειδή το καλύτερο πράγμα που μπορούμε να κάνουμε για τον πλανήτη είναι να μειώσουμε την κατανάλωση και να αξιοποιήσουμε καλύτερα τα ρούχα που ήδη διαθέτουμε. Η Patagonia έχει πουλήσει μέχρι σήμερα περίπου 120.000 ανακυκλωμένα προϊόντα. Ορισμένες εκτιμήσεις δείχνουν ότι η αγορά μεταχειρισμένων ρούχων αντί για καινούργια μπορεί να μειώσει το αποτύπωμα άνθρακα ενός ατόμου από τα ρούχα του έως και 60%. Επιπλέον, μια αύξηση 10% στις πωλήσεις μεταχειρισμένων ειδών μπορεί να μειώσει τις εκπομπές διοξειδίου του άνθρακα ανά τόνο ρούχων κατά 3% και τη χρήση νερού κατά 4%, παρατείνοντας τη διάρκεια ζωής των ρούχων κατά 50%.

Σύνδεσμοι:
Patagonia - Πρόγραμμα Worn Wear
Η περιοδεία "Patagonia Worn Wear" έρχεται στην Ευρώπη