{"id":23579,"date":"2024-08-21T11:44:51","date_gmt":"2024-08-21T11:44:51","guid":{"rendered":"https:\/\/sustain-ed.eu\/?page_id=23579"},"modified":"2024-10-11T08:20:25","modified_gmt":"2024-10-11T08:20:25","slug":"cibo-verde-pianeta-verde-lindustria-alimentare-verde-nelle-catene-di-approvvigionamento-verdi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/sustain-ed.eu\/it\/cibo-verde-pianeta-verde-lindustria-alimentare-verde-nelle-catene-di-approvvigionamento-verdi\/","title":{"rendered":"Cibo verde, Pianeta verde: L&#8217;industria alimentare verde nelle catene di approvvigionamento verdi"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"23579\" class=\"elementor elementor-23579 elementor-21666\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f47f196 e-flex e-con-boxed sc_layouts_column_icons_position_left wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"f47f196\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fce31d7 elementor-widget__width-initial sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-trx_sc_title\" data-id=\"fce31d7\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"trx_sc_title.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div\t\tclass=\"sc_title sc_title_accent\" ><span class=\"sc_item_subtitle sc_title_subtitle sc_item_subtitle_above sc_item_title_style_accent sc_item_subtitle_with_custom_color trx_addons_inline_1412126503\">Argomento del WebQuest: Gestione sostenibile della filiera<\/span><h2 class=\"sc_item_title sc_title_title sc_item_title_style_accent\"\n\t\t\t><span class=\"sc_item_title_text\">Cibo verde, Pianeta verde: L'industria alimentare verde nelle catene di approvvigionamento verdi<\/span><\/h2><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-89e1ed6 e-flex e-con-boxed sc_layouts_column_icons_position_left wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"89e1ed6\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fde0d37 elementor-widget__width-initial sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"fde0d37\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/elementor\/thumbs\/wq2-4-1-qsxnckj9yhy7n462mf5cymkvm701nj2ctxr14gvoxs.webp\" title=\"wq2-4-1\" alt=\"wq2-4-1\" loading=\"lazy\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-6af3f28 wpr-feature-list-left wpr-feature-list-square wpr-feature-list-line-yes sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-wpr-feature-list\" data-id=\"6af3f28\" data-element_type=\"widget\" data-widget_type=\"wpr-feature-list.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-feature-list-wrap\"><ul class=\"wpr-feature-list\"><li class=\"wpr-feature-list-item elementor-repeater-item-a430942\"><div class=\"wpr-feature-list-icon-wrap\"><span class=\"wpr-feature-list-line\"><\/span><div class=\"wpr-feature-list-icon-inner-wrap\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-book-open\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpr-feature-list-content-wrap\"><h2 class=\"wpr-feature-list-title\"><a class=\"wpr-feature-list-url\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Conoscenze<\/a><\/h2><p class=\"wpr-feature-list-description\"><ul style=\"list-style-type: square\">\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Conoscenza teorica di base dei principi e delle pratiche dell'industria alimentare ecologicamente responsabile e della catena di approvvigionamento verde\n<\/li>\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Utilizzo delle risorse scientifiche nella ricerca e nell'analisi delle strategie di sostenibilit\u00e0\n<\/li>\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Conoscenza delle attuali tendenze del mercato alimentare e delle innovazioni sostenibili\n<\/li>\n<\/ul><\/p><\/div><\/li><li class=\"wpr-feature-list-item elementor-repeater-item-0a26ef8\"><div class=\"wpr-feature-list-icon-wrap\"><span class=\"wpr-feature-list-line\"><\/span><div class=\"wpr-feature-list-icon-inner-wrap\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-brain\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpr-feature-list-content-wrap\"><h2 class=\"wpr-feature-list-title\"><a class=\"wpr-feature-list-url\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Competenze<\/a><\/h2><p class=\"wpr-feature-list-description\"><ul style=\"list-style-type: square\">\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Sviluppare la capacit\u00e0 di ricerca nelle pratiche di produzione sostenibili e nelle catene di approvvigionamento verdi\n<\/li>\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Gli studenti saranno in grado di analizzare criticamente le strategie di sostenibilit\u00e0 e valutare l'efficacia\n<\/li>\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Gli studenti saranno in grado di formulare autonomamente strategie per migliorare le catene di approvvigionamento verdi e raggiungere gli obiettivi di sostenibilit\u00e0\n<\/li>\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Sviluppare capacit\u00e0 di presentazione, compresa la capacit\u00e0 di presentare le informazioni in modo chiaro e convincente\n<\/li>\n<\/ul><\/p><\/div><\/li><li class=\"wpr-feature-list-item elementor-repeater-item-269dcd1\"><div class=\"wpr-feature-list-icon-wrap\"><span class=\"wpr-feature-list-line\"><\/span><div class=\"wpr-feature-list-icon-inner-wrap\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-burn\"><\/i><\/div><\/div><div class=\"wpr-feature-list-content-wrap\"><h2 class=\"wpr-feature-list-title\"><a class=\"wpr-feature-list-url\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow\">Responsabilit\u00e0 &amp; Autonomia<\/a><\/h2><p class=\"wpr-feature-list-description\"><ul style=\"list-style-type: square\">\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Nel lavoro di squadra, imparano a lavorare insieme in modo efficace, condividendo responsabilit\u00e0 e risultati\n<\/li>\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Gli studenti sviluppano un atteggiamento responsabile nei confronti della sostenibilit\u00e0 e comprendono la sua importanza per l'ambiente globale\n<\/li>\n<li style=\"font-size: 0.8em;line-height: 1.5\">Gli studenti riconosceranno l'importanza del processo decisionale etico nello sviluppo della sostenibilit\u00e0 e delle strategie aziendali\n<\/li>\n<\/ul><\/p><\/div><\/li><\/ul><\/div>\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-fa30639 e-flex e-con-boxed sc_layouts_column_icons_position_left wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-parent\" data-id=\"fa30639\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t\t<div class=\"e-con-inner\">\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-c7b5508 e-con-full e-flex sc_layouts_column_icons_position_left wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"c7b5508\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-3b29ff6 wpr-advanced-accordion-icon-side-box sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-wpr-advanced-accordion\" data-id=\"3b29ff6\" data-element_type=\"widget\" data-settings=\"{&quot;active_item&quot;:1}\" data-widget_type=\"wpr-advanced-accordion.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\n            <div class=\"wpr-advanced-accordion\" data-accordion-type=\"accordion\" data-active-index=\"1\" 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fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignleft wp-image-21673 size-full\" src=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-2.webp\" alt=\"\" width=\"377\" height=\"286\" srcset=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-2.webp 377w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-2-300x228.webp 300w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-2-370x281.webp 370w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 377px\" \/><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sapevate che ogni anno vengono generati circa 57 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari (127 kg pro capite), per un valore di mercato stimato di 130 miliardi di euro? Lo spreco alimentare significa che anche tutte le risorse utilizzate per produrre cibo - acqua, suolo ed energia - vengono sprecate. Inoltre, gli inquinanti e i gas a effetto serra rilasciati durante la produzione, il trasporto e la commercializzazione contribuiscono al degrado ambientale e ai cambiamenti climatici.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">La sostenibilit\u00e0 e la consapevolezza ambientale dell'industria alimentare sono quindi sempre pi\u00f9 importanti nell'economia moderna. Il concetto di \"filiera <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">verde per l'industria alimentare\"<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> non \u00e8 solo una nuova tendenza, ma una delle strategie pi\u00f9 importanti per lo sviluppo sostenibile del futuro.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una catena di approvvigionamento verde \u00e8 un sistema integrato che tiene conto degli impatti ambientali in tutte le fasi della <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">produzione,<\/span><\/i> <i><span style=\"font-weight: 400;\">della trasformazione<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> e <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">della distribuzione degli<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> alimenti. Mira a utilizzare le risorse naturali in modo efficiente, ridurre al minimo i rifiuti e ridurre le emissioni di carbonio. Gli elementi chiave di una catena di approvvigionamento verde includono pratiche agricole sostenibili, l'uso di fonti di energia rinnovabili e soluzioni di imballaggio rispettose dell'ambiente.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">L'industria alimentare convenzionale provoca notevoli pressioni ambientali, tra cui l'inquinamento delle acque e del suolo, le emissioni di gas a effetto serra e la perdita di biodiversit\u00e0. L'attuazione di una catena di approvvigionamento verde contribuisce a ridurre l'impronta ambientale, mitigare i cambiamenti climatici e garantire un futuro sostenibile.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sapevate che un certo numero di aziende ben note stanno gi\u00e0 utilizzando catene di approvvigionamento verdi per la loro produzione alimentare rispettosa dell'ambiente, ad esempio:<\/span><\/p><ol><li><p><b>Danone<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">, molti dei loro prodotti sono coltivati biologicamente e il loro <\/span><a href=\"https:\/\/www.danone.com\/content\/dam\/corp\/global\/danonecom\/about-us-impact\/policies-and-commitments\/en\/2024\/sustainable-sourcing-policy-june-2024.pdf\"><span style=\"font-weight: 400;\">imballaggio \u00e8 sostenibile<\/span><\/a><span style=\"font-weight: 400;\">;<\/span><\/p><\/li><li><p><b>Alter Eco,<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> produttore di cioccolato e caff\u00e8, si impegna a <\/span><a href=\"https:\/\/www.regeneration2021ae.com\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">produrre prodotti da fonti sostenibili ed etiche;<\/span><\/a><\/p><\/li><li><p><b>BrightFarms\u00a0 <\/b><span style=\"font-weight: 400;\">\u00e8 molto speciale perch\u00e9 gestisce <\/span><a href=\"https:\/\/www.brightfarms.com\/how-we-grow\/\"><span style=\"font-weight: 400;\">serre idroponiche <\/span><\/a>in <span style=\"font-weight: 400;\">ambienti urbani, riducendo la distanza che il cibo viene trasportato e l'impronta di carbonio associata.<\/span><\/p><\/li><\/ol><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                    <\/div>\n\n                \n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-accordion-item-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"wpr-acc-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-item-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-icon-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-title-icon\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-check-square\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-title-text\">COMPITO<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-close\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-open\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel-content\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questo WebQuest mira a mostrare le soluzioni necessarie per una produzione alimentare responsabile dal punto di vista ambientale, come <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">le pratiche di produzione sostenibili, l'impronta di carbonio, la riduzione dei rifiuti, la responsabilit\u00e0 sociale e prodotti sicuri e sani.<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> L'obiettivo \u00e8 fornire ai consumatori di alimenti un approccio globale ai concetti e alle soluzioni alimentari ecosostenibili.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Sarai raggruppato in team per cercare aziende alimentari o prodotti rispettosi dell'ambiente che applichino il concetto di catena di approvvigionamento verde. Valutare la misura in cui le aziende stanno raggiungendo gli obiettivi di sostenibilit\u00e0 (ad esempio, riduzione dei rifiuti, riduzione dell'impronta di carbonio, pratiche di produzione sostenibili). Condividi i risultati della ricerca in una presentazione. Successivamente, discutete insieme quali sono gli ostacoli alla produzione alimentare sostenibile e quali buone soluzioni avete trovato. Quindi, sulla base delle informazioni raccolte, mettere insieme una strategia proposta per migliorare la catena di approvvigionamento verde dell'azienda o del prodotto scelto. Alla fine, insieme all'insegnante, evidenziare le migliori pratiche, le idee e le sfide future per l'industria alimentare verde, come l'esplosione demografica, l'approvvigionamento proteico, la conservazione del suolo, l'uso di ingredienti biologici e naturali, un'alimentazione sana o la riduzione delle emissioni di carbonio.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Dai, mostraci quanto sei bravo a ricercare, presentare e strategizzare!<\/span><\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                    <\/div>\n\n                \n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-accordion-item-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"wpr-acc-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-item-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-icon-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-title-icon\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-bezier-curve\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-title-text\">PROCESSO<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-close\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-open\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel-content\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Per avere successo segui questo processo passo-passo:\u00a0<\/span><\/p><p><strong><em>1. Introduzione!<\/em><\/strong><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ascolta il tuo insegnante mentre introduce brevemente il concetto di industria alimentare verde e la catena di approvvigionamento verde, lo scopo della lezione e i compiti dei team. Aiuto pu\u00f2 essere trovato nei <\/span><b>link utili<\/b><span style=\"font-weight: 400;\">.<\/span><\/p><p><strong><em>2. <strong><i>Forma una squadra<\/i>!<\/strong><\/em><\/strong><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Questa \u00e8 la parte facile! In questa sezione, l'intera classe dovrebbe essere divisa in squadre di 3. Ogni team sceglier\u00e0 un'azienda o un prodotto alimentare responsabile dal punto di vista ambientale. Ogni team dovrebbe ricercare la catena di approvvigionamento verde dell'azienda o del prodotto scelto e valutare in che modo l'azienda contribuisce agli obiettivi di sostenibilit\u00e0 (ad esempio riduzione dei rifiuti, riduzione dell'impronta di carbonio, pratiche di produzione sostenibili).<\/span><\/p><p><strong><em>3. Ottieni informazioni! - Attivit\u00e0 di Living Lab<\/em><\/strong><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ottieni informazioni sulla catena di approvvigionamento dell'azienda o del prodotto scelto. Valutare in che modo contribuisce agli obiettivi di sostenibilit\u00e0 dell'azienda (ad esempio, riduzione dei rifiuti, riduzione dell'impronta di carbonio, pratiche di produzione sostenibili). Sentiti libero di intervistare qualcuno dell'azienda per ottenere approfondimenti ancora pi\u00f9 dettagliati. Guarda l'azienda o il prodotto che hai scelto e prova a rispondere alle seguenti domande:<\/span><\/p><ul style=\"list-style-type: square;\"><li><p><b><i>Appalti:<\/i><\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">In che modo l'azienda si procura le materie prime? Si utilizzano fonti sostenibili? Stanno usando fonti di approvvigionamento?<\/span><\/p><\/li><li><p><b><i>Processi di fabbricazione:<\/i><\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">Quali tecnologie e fonti di energia vengono utilizzate nella produzione? Quali misure vengono adottate per ridurre al minimo i rifiuti e l'inquinamento?<\/span><\/p><\/li><li><p><b><i>Imballaggio e distribuzione: <\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\">Quali tipi di materiali di imballaggio vengono utilizzati? Quanto sono ecocompatibili e riciclabili? Come vengono trasportati e distribuiti i prodotti?<\/span><\/p><\/li><li><p><b><i>Gestione dei rifiuti:<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Come vengono gestiti i rifiuti derivanti dalla produzione e dal consumo? Quali strategie vengono utilizzate per riciclare e ridurre gli sprechi?<\/span><\/p><\/li><li><p><b><i>Responsabilit\u00e0 sociale delle imprese (RSI):<\/i><\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> Quali sono le pratiche di CSR dell'azienda? In che modo sostenete le comunit\u00e0 locali e garantite condizioni di lavoro eque?<\/span><\/p><\/li><li><b><i>Ciclo di vita del prodotto ed economia circolare:<\/i><\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">Quanto durano i prodotti? In che misura sono sostenuti i principi dell'economia circolare?<\/span><\/li><li><p><b><i>Percezione del mercato e del consumatore:<\/i><\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">In che modo il mercato e i consumatori rispondono agli sforzi di sostenibilit\u00e0 dell'azienda? Quali strategie di marketing vengono utilizzate per promuovere i prodotti verdi?<\/span><\/p><\/li><li><p><b><i>Impronta ecologica ed efficienza:<\/i><\/b> <span style=\"font-weight: 400;\">Quali misure vengono prese per ridurre l'impronta ecologica? Come vengono valutate le prestazioni di sostenibilit\u00e0 e quali obiettivi sono fissati per il futuro?<\/span><\/p><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Attraverso un esame completo degli aspetti di cui sopra, acquisirai una conoscenza pi\u00f9 approfondita del funzionamento della <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">catena di approvvigionamento verde<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> e di come le aziende dell'industria alimentare contribuiscono allo <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">sviluppo sostenibile.<\/span><\/i><\/p><p><strong><em>4. Fai una presentazione!<\/em><\/strong><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Ogni team dovrebbe raccogliere i risultati della ricerca e preparare una breve presentazione (5-7 diapositive in PowerPoint, Prezi o un altro strumento di progettazione). La presentazione dovrebbe includere i seguenti elementi:<\/span><\/p><ol style=\"list-style-type: lower-alpha;\"><li><p><span style=\"font-weight: 400;\">Breve presentazione dell'azienda o del prodotto alimentare prescelto.<\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"font-weight: 400;\">Una presentazione del funzionamento della catena di approvvigionamento verde.<\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"font-weight: 400;\">Strategie per raggiungere gli obiettivi di sostenibilit\u00e0, ad esempio: pratiche di produzione sostenibili, riduzione dell'impronta di carbonio, riduzione dei rifiuti, responsabilit\u00e0 sociale, prodotti sicuri e sani, trasparenza e tracciabilit\u00e0, innovazione e soluzioni tecnologiche.<\/span><\/p><\/li><\/ol><p><strong><em>5. Presente e valutare!<\/em><\/strong><\/p><p>Ogni squadra avr\u00e0 5 minuti per fare la sua presentazione. Dopo le presentazioni, \u00e8 possibile porre domande e dare feedback l'uno all'altro insieme agli altri team e all'insegnante.<\/p><p><strong><em>6. Crea una strategia!<\/em><\/strong><\/p><p>Ogni team dovrebbe sviluppare una strategia proposta su come migliorare la catena di approvvigionamento verde dell'azienda o del prodotto di loro scelta. Preparare una breve sintesi della strategia proposta.<\/p><p><strong><em>7. Sintetizzare brevemente<\/em><\/strong><\/p><p>L'insegnante fornisce una breve sintesi dell'esperienza, evidenziando le migliori pratiche e le idee presentate. Quindi, nei <strong>link utili<\/strong>, esaminare insieme le risorse \"Sfide opportunit\u00e0 future per un'industria alimentare responsabile dal punto di vista ambientale\".<\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                    <\/div>\n\n                \n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-accordion-item-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"wpr-acc-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-item-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-icon-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-title-icon\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-list-alt\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-title-text\">RISORSE<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-close\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-open\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel-content\"><p><strong>INTRODUZIONE:<\/strong><\/p><ul style=\"list-style-type: square;\"><li><a href=\"https:\/\/deltalogix.blog\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/Green-Supply-Chain_EN-1536x879.png.webp\"><strong>Catena di approvvigionamento verde<\/strong><\/a> (image_1):<\/li><li><a href=\"https:\/\/tracextech.com\/wp-content\/uploads\/2024\/04\/elements-of-sustainable-foos-supply-chains.png\"><strong>Filiera alimentare verde<\/strong><\/a> (image_2):<\/li><li><strong>Alimenti sostenibili<\/strong> (web): <a href=\"https:\/\/www.iberdrola.com\/sustainability\/sustainable-nutrition\">Sostenibilit\u00e0 alimentare, un modello contro l'inquinamento - Iberdrola<\/a><\/li><li><strong>Cibo e sostenibilit\u00e0: E' una scelta?<\/strong> (articolo scientifico): <a href=\"https:\/\/www.mdpi.com\/2071-1050\/15\/9\/7191\">Cibo e sostenibilit\u00e0: \u00c8 una questione di scelta?<\/a><\/li><\/ul><p><strong>AZIENDE:<\/strong><\/p><ul style=\"list-style-type: square;\"><li><strong>Alnatura<\/strong> (Germania) (video_1): <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=TLVolCyIkLQ&amp;ab_channel=Swisslog\">Alnatura, Germania: Logistica sostenibile, Industria 4.0<\/a><\/li><li><strong>Eosta<\/strong> (Paesi Bassi) (video_2): <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=y3qhlE0UQ4Q&amp;ab_channel=Nature%26More\">Combattere gli sprechi alimentari - Eosta - Nature &amp; Altro<\/a><\/li><li><strong>La Fageda<\/strong> (Spagna) (video_3): <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=I6wxdMGmlT0&amp;ab_channel=LaFageda\">La f\u00e0brica de La Fageda per dins<\/a><\/li><li><strong>Yeo Valley<\/strong> (Regno Unito) (video_4): <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=MVlmtoYOMak&amp;ab_channel=IntoSomerset\">Yeo Valley Organic - agricoltura sostenibile nel Somerset<\/a><\/li><\/ul><p><strong>PRODOTTI:<\/strong><\/p><ul style=\"list-style-type: square;\"><li><strong>Alnatura organic food<\/strong> (web_1): <a href=\"https:\/\/www.migros.ch\/en\/content\/alnatura\">Alimenti biologici Alnatura \u2022 Migros<\/a><\/li><li><strong>Ecover cleaning products<\/strong> (web_2): <a href=\"https:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Ecover\">Ecover (serie televisiva) - Wikipedia<\/a><\/li><li><strong>Tony's Chocolonely chocolates<\/strong> (web_3): <a href=\"https:\/\/tonyschocolonely.com\/int\/en\/our-story\/our-mission\">Questa \u00e8 la nostra missione e la nostra storia - Tony's Chocolonely<\/a><\/li><\/ul><p><strong>SFIDE E OPPORTUNIT\u00c0 FUTURE PER L'INDUSTRIA ALIMENTARE AMBIENTALMENTE RESPONSABILE:<\/strong><\/p><ul style=\"list-style-type: square;\"><li><strong>Il cibo del futuro_1<\/strong> (articolo scientifico): <a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/378026182_The_Future_of_Food\">(PDF) Il futuro del cibo<\/a><\/li><li><strong>Il cibo del futuro_2<\/strong> (video_1): <a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=BToom5v6krA&amp;ab_channel=TechNation\">Il futuro del cibo<\/a><\/li><li><a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/F1RSTglobal\/videos\/419996774105201\/\">Produzione alimentare sostenibile<\/a> (video_2)<\/li><\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                    <\/div>\n\n                \n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-accordion-item-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"wpr-acc-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-item-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-icon-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-title-icon\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-comment-dots\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-title-text\">CONCLUSIONE<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-close\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-open\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel-content\"><p><span style=\"font-weight: 400;\">Diventa un consumatore consapevole di alimenti sostenibili! Esistono una serie di buone pratiche nella produzione di alimenti verdi che mirano a promuovere la sostenibilit\u00e0 e ridurre al minimo gli impatti ambientali, come ad esempio:\u00a0<\/span><\/p><ul style=\"list-style-type: square;\"><li>Agricoltura <strong>biologica<\/strong> - basata sull'evitare l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici, utilizzando invece metodi naturali per migliorare la fertilit\u00e0 del suolo e la protezione delle colture. L'agricoltura biologica aiuta a mantenere la salute del suolo, a ridurre l'inquinamento idrico e a sostenere la biodiversit\u00e0.<\/li><li><p><span style=\"font-weight: 400;\">Agricoltura <\/span><b>biodinamica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> - un approccio olistico che tiene conto dell'intero ecosistema. Gli agricoltori biodinamici seguono ritmi naturali e utilizzano formulazioni biodinamiche specifiche per migliorare la salute del suolo e delle piante.<\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"font-weight: 400;\">L'agricoltura <\/span><b>agroecologica<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> applica principi ecologici alla progettazione e alla gestione dei sistemi agricoli. L'agroecologia mira ad aumentare la biodiversit\u00e0, mantenere la salute del suolo e sviluppare sistemi di produzione sostenibili.<\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"font-weight: 400;\">Agricoltura <\/span><b>di precisione<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> - L'agricoltura di precisione utilizza le tecnologie digitali per aumentare l'efficienza e la sostenibilit\u00e0 della produzione. L'agricoltura di precisione consente l'applicazione precisa di acqua, fertilizzanti e pesticidi, riducendo al minimo l'impatto ambientale.<\/span><\/p><\/li><li><p><b>Permacultura<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> - una filosofia progettuale basata sull'osservazione e la mimica dei sistemi ecologici. La permacultura mira a sviluppare sistemi agricoli autosufficienti e rigenerativi che richiedono input esterni minimi.<\/span><\/p><\/li><li><p><span style=\"font-weight: 400;\">L'agricoltura <\/span><b>di sequestro del carbonio<\/b><span style=\"font-weight: 400;\"> mira a sequestrare l'anidride carbonica nel suolo, che contribuisce alla lotta contro i cambiamenti climatici. Ci\u00f2 include pratiche come la riduzione al minimo della lavorazione del terreno, l'utilizzo di colture di copertura e l'agroforestazione.<\/span><\/p><\/li><\/ul><p><span style=\"font-weight: 400;\">Puoi diventare un consumatore consapevole e attento alla natura <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">controllando la certificazione del prodotto (certificazione<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> Fair Trade, USDA Organic, Rainforest Alliance o B Corporation), <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">leggendo l'etichetta del prodotto<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (cerca segni di sostenibilit\u00e0), <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">acquistando prodotti locali e stagionali, visitando piattaforme alimentari sostenibili<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> (Thrive Market o Farmdrop) e <\/span><i><span style=\"font-weight: 400;\">condividendo le tue esperienze con amici e familiari<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> sull'importanza delle catene di approvvigionamento verdi e delle aziende che supportano queste pratiche.<\/span><\/p><p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21690 size-full\" src=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-3.webp\" alt=\"\" width=\"483\" height=\"268\" srcset=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-3.webp 483w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-3-300x166.webp 300w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-3-370x205.webp 370w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-3-410x227.webp 410w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 483px\" \/><\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                    <\/div>\n\n                \n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-accordion-item-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"wpr-acc-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-item-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-icon-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-title-icon\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-newspaper\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-title-text\">RISORSE AGGIUNTIVE<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-close\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-open\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel-content\"><ul style=\"list-style-type: square;\">\n \t<li><a href=\"https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=28jRGCGJZiw&amp;t=3s&amp;ab_channel=NCRSAREvideo\">Gabe Brown's Ranch (Stati Uniti), intervista<\/a><\/li>\n \t<li><a href=\"https:\/\/www.indigoag.com\/blog\/how-does-soil-carbon-sequestration-work\">Idigo: Come funziona il sequestro del carbonio nel suolo?, studio di caso<\/a><\/li>\n \t<li><a href=\"https:\/\/www.researchgate.net\/publication\/333937903_Aquaponics_in_the_Built_Environment\">Acquaponica nell'ambiente costruito, Gundula Proksch, Alex Ianchenko, Benz Kotzen, articolo scientifico<\/a><\/li>\n<\/ul><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                    <\/div>\n\n                \n\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-accordion-item-wrap\">\n\t\t\t\t\t\t<button class=\"wpr-acc-button\">\n\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-item-title\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-icon-box\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-title-icon\">\n\t\t\t\t\t<i aria-hidden=\"true\" class=\"far fa-handshake\"><\/i>\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-acc-title-text\">BUONE PRATICHE<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-close\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-plus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t<span class=\"wpr-toggle-icon wpr-ti-open\"><i aria-hidden=\"true\" class=\"fas fa-minus\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/button>\n\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"wpr-acc-panel-content\"><p><strong>Commercio equo e solidale - promozione di appalti sostenibili ed etici<\/strong><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il commercio equo e solidale mira a promuovere la produzione alimentare sostenibile e la protezione dell'ambiente attraverso un approccio unico su due fronti.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Rispettando gli standard del commercio equo e solidale e ottenendo la certificazione dei produttori Fairtrade, gli agricoltori devono migliorare la qualit\u00e0 del suolo e dell'acqua, gestire i parassiti, evitare l'uso di sostanze chimiche nocive, gestire i rifiuti, ridurre le emissioni di gas serra e proteggere la biodiversit\u00e0. Ci\u00f2 consentir\u00e0 agli agricoltori di migliorare la loro terra e sviluppare suoli ricchi di nutrienti che supportano colture sane e incoraggiano la fauna selvatica a controllare parassiti e malattie.<\/span><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Il commercio equo e solidale ha 5 principi per ridurre le disuguaglianze e promuovere lo sviluppo sostenibile:<\/span><\/p><ol><li><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Prezzo equo<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> - i produttori ricevono un prezzo equo che copre i costi di produzione, garantisce un equo sostentamento e un profitto ragionevole.<\/span><\/p><\/li><li><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Divieto del lavoro minorile<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> - tutte le forme di lavoro minorile sono proibite.<\/span><\/p><\/li><li><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Condizioni di lavoro dignitose<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> - condizioni di lavoro sane, salari su cui i lavoratori possono vivere<\/span><\/p><\/li><li><i><span style=\"font-weight: 400;\">Sviluppo delle comunit\u00e0 locali<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> - ad esempio, acqua potabile, strade, istruzione, sostegno alle strutture sanitarie<\/span><\/li><li><p><i><span style=\"font-weight: 400;\">Sostenibilit\u00e0 ambientale<\/span><\/i><span style=\"font-weight: 400;\"> - le sostanze chimiche nocive e le colture geneticamente modificate sono escluse dal sistema del commercio equo e solidale. Le tecnologie di produzione supportate proteggono il prezioso ecosistema e salvaguardano la salute sia del produttore che del consumatore.<\/span><\/p><\/li><\/ol><p><span style=\"font-weight: 400;\">Oggi, quasi mezzo migliaio di cooperative di produttori e piccole aziende agricole Fairtrade in 50 paesi in Africa, Asia e America Latina forniscono migliori condizioni di vita e mezzi di sussistenza per quasi un milione di famiglie di agricoltori, mentre il resto del mondo, come acquirenti e consumatori, ha accesso a prodotti agricoli che sono privi di costi aggiuntivi, a prezzi pi\u00f9 bassi ed etichettati, e quindi da fonti pulite.<\/span><\/p><p><span style=\"text-decoration: underline;\">Links<\/span>:<br \/><a href=\"https:\/\/www.fairtrade.net\/\">www.fairtrade.net<\/a><br \/><a href=\"https:\/\/files.fairtrade.net\/Sustainable-Agriculture-Executive-summary.pdf\">Sustainable agriculture under Fairtrade terms<\/a><\/p><p><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21700 size-full\" src=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-4.webp\" alt=\"\" width=\"442\" height=\"290\" srcset=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-4.webp 442w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-4-300x197.webp 300w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-4-370x243.webp 370w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-4-410x269.webp 410w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 442px\" \/><\/p><p><span style=\"font-weight: 400;\">Koperasi Baithul Qiradh Baburrayan (KBQB), Indonesia. Jumiran \u00e8 membro della cooperativa KBQB e coltiva le sue colture in una tenuta di un ettaro in conformit\u00e0 con i principi del commercio equo e solidale:<\/span><\/p><p style=\"text-align: center;\"><em><span style=\"font-weight: 400;\">Fonte<\/span><\/em>: <a href=\"https:\/\/images.fairtrade.net\/_articleFull\/FLO20617.jpg\">https:\/\/images.fairtrade.net\/_articleFull\/FLO20617.jpg<\/a><\/p><p>\u00a0<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21702 size-full\" src=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-5.webp\" alt=\"\" width=\"442\" height=\"294\" srcset=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-5.webp 442w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-5-300x200.webp 300w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-5-370x246.webp 370w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-5-410x273.webp 410w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 442px\" \/><\/p><p style=\"text-align: center;\">Lavoratrici selezionano le fave di cacao in una fattoria del commercio equo e solidale in Costa d'Avorio, Africa occidentale. <\/p><p style=\"text-align: center;\"><em>Fonte<\/em>: <a href=\"https:\/\/cdn-5d5e92c6f911c809502507a6.closte.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fairtrade-nok.jpg\">https:\/\/cdn-5d5e92c6f911c809502507a6.closte.com\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/fairtrade-nok.jpg<\/a><\/p><p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter wp-image-21701 size-full\" src=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-6.webp\" alt=\"\" width=\"442\" height=\"264\" srcset=\"https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-6.webp 442w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-6-300x179.webp 300w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-6-370x221.webp 370w, https:\/\/sustain-ed.eu\/wp-content\/uploads\/2024\/08\/wq2-4-6-410x245.webp 410w\" sizes=\"(max-width: 600px) 100vw, 442px\" \/><\/p><p style=\"text-align: center;\">L'aumento dei costi all'esportazione e il crollo dei prezzi all'importazione hanno un impatto diretto sui mezzi di sussistenza degli agricoltori e dei lavoratori del settore bananiero. Il prezzo minimo Fairtrade fornir\u00e0 un \"sostegno vitale\" ai produttori in difficolt\u00e0.<\/p><p style=\"text-align: center;\"><em>Fonte<\/em>: <a href=\"https:\/\/images.fairtrade.net\/article\/_articleFull\/Peru-Bananas-producers-2021-FARMERS-Docuseries-scr.jpg\">https:\/\/images.fairtrade.net\/article\/_articleFull\/Peru-Bananas-producers-2021-FARMERS-Docuseries-scr.jpg<\/a><\/p><\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n                    <\/div>\n\n                            <\/div>\n        \t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-e0bf0f9 e-con-full e-flex sc_layouts_column_icons_position_left wpr-particle-no wpr-jarallax-no wpr-parallax-no wpr-sticky-section-no e-con e-child\" data-id=\"e0bf0f9\" data-element_type=\"container\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-237cc9da sc_fly_static elementor-widget elementor-widget-heading\" data-id=\"237cc9da\" data-element_type=\"widget\" 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